Le Normandie by Alain Roux レストラン紹介
基本情報
Le Normandie by Alain Roux ユーザーポジティブレビュー
5つ星
ポジティブなユーザー：Both excellent foods and service.we really enjoyed special and memorable lunch here.
数年ぶりに、新しいシェフになってから初めて訪問しました。お料理はよりモダンに、サービスは変わらず素晴らしく、温かな対応に感動しました。お若いスタッフが皆さん本当に素敵です。コロナ禍でまだまだお客さんは少ないですが、手を抜かない名店の素晴らしさを体感できました。バンコクでわざわざフレンチを食べなくても、と思う方が殆どと思いますが、是非おすすめしたいお店です。
ポジティブなユーザー：2回ほど行きましたが、2回目は前回のこと(どこの席に座ったなど)を覚えていてくださって、とても感動しました。
接客がとても素晴らしいです。
お料理もとても凝っていて、美味しいのはもちろんですが、毎回、盛り付けの綺麗さに目でも楽しませていただけます。
お洒落なアペタイザーが、コースが始まるワクワク感をさらに盛り上げてくれます。
パンの種類も多く、パンもどれも美味しいです、
バターも、4種類あり、お好みのものをチョイスすることができます。
お料理はどれも美味しく、ハズレがありません！
デザートは、前回はクレープシュゼットを頼みました。
目の前で作ってくれるので、ぜひ、一度は頼んでみるといいと思います。
デザートの後に、チョコレートもあります！
食後のコーヒー、紅茶は種類が多く、実際に茶葉を持ってきていただけるので、香りを嗅いで選ぶことができます。
今回は予約の時に結婚記念日とお伝えしたら、ケーキをプレゼントしていただきました！
お食事後は、おみやげとして、スイーツをいただきました！
本当にいつ行っても、裏切られることのない最高のお店だと思います。
接客、お料理の美味しさ、美しさ、どれをとっても最高のお店だと思います。
冷房もきつくはなくちょうどいい温度ですが、女性の方は念のため上に羽織るものを持っていかれた方がいいと思います。
バンコクに行かれるのなら、ぜひ、一度はル・ノルマンディーに行ってみてください！
ポジティブなユーザー：東洋一のフランス料理との「噂」を聞き、メールで予約して、行ってみました!
（現在ミシュラン２つ星）
レストランの大きな窓からはチャオプラヤ川と行き交う船、対岸のホテルが眺められます。テーブルの間隔がとても広いので、リラックスして食事できました。さらに、レストランのスタッフとサービスが凄く洗練されていて、とても居心地が良く感じました。
出された料理は変化と驚きに満ちていて、楽しむことが出来ました。また全て美味しく、量はそれほど多くはないのですが、非常に満足度が高い食事となりました。是非再訪したいです。
圧倒的にランチがお得です。
4つ星
ポジティブなユーザー：ソムリエに叫んでください、彼はレストランの真のスターです。
残りはまあまあですが、ミシュランの2つ星基準には達していません。
ポジティブなユーザー：いい眺め。魚は少し生すぎました。ブルーロブスター美味しいですよ。全体的に、特にシャンパンを始めるには少し高すぎます。グラス1杯あたり1600バーツかかります。
ポジティブなユーザー：前菜とフォアグラの最初のコースは素晴らしかったですが、メインコースはシェフの異常なパフォーマンスのせいなのか何なのかわかりませんが、ひどいものでした。
ユーザーポジティブレビュー
Le Normandie by Alain Roux ユーザーニュートラルレビュー
3つ星
中立なユーザー：古い友人の80歳を祝うのに最適な場所です。ロブスターは素晴らしかったですが、他の多くの料理は当たり障りのないものでした。幸いなことに、その機会は夕方になりました。
中立なユーザー：20数年前にバンコクに住んでいたとき、優雅な雰囲気と素晴らしいサービスに魅了されて何度も訪問しました。
当時に比べてランチやワインの値段は3倍になり、テーブルも詰め込み、周りの客の存在が気になりました。
サービス陣も、歓迎の言葉や料理の説明を頑張って暗記しているようですか、自分の言葉で話していないので、気持ちが伝わってきません。
最後にデザートとコーヒーが一緒に出てきたときに全てを悟りました。「ターゲットの客層を変えた」のだということを。そういえば、ジャケットを着ていない客も散見されました。
中立なユーザー：とてもフォーマルで厳格な素敵なフランス料理レストラン。サービスから食事、ワインのセレクションに至るまで、失望することはありませんが、驚くこともありません。価格はBKKの2つ星レストランの中では高めで、全部で1人あたり約15kbを費やしました。このレストランが予約しやすい理由を説明していると思います。サービスは丁寧ですが、どういうわけかウェイターは全員緊張しているようです。
フォーマルなデート、スーツやタキシードを着て行きたい場所に最適です。日没時の素晴らしい眺め。
ユーザーニュートラルレビュー
Le Normandie by Alain Roux ユーザーネガティブレビュー
2つ星
ネガティブなユーザー：ここでの全体的な食事の経験は非常に低いです。レストランの雰囲気とサービスのみが重要な役割を果たします。前菜は美味しいですが、メインが間違っています。私のメインコース（オヒョウ）は冷たくて、必要以上に塩気を感じることはありません。恥ずかしい！素敵な場所、素晴らしいサービスですが、食事。
ネガティブなユーザー：出てくる料理はどれも酸っぱいように感じました。旨みたっぷりの肉メイン、ロブスターからレモンそばまで、デザートは酸っぱいのが苦手な人には向きません。よくフォアグラを食べるしかし、最初の料理をこのように調理すると、怪しげになります。 （ピタシオについてくるプレート） 料理を詳しく説明してくれる人はあまりいません。食材の産地はレビューにあったものと同じで、ワインとペアドリンクを注文して合計26,000バーツ弱でしたが、特に印象に残るものはありませんでした。チーズトラックを押すように頼まれたのに、押してくれませんでした。ラストオーダーだとわかっていますが、嫌になるほど急ぐ必要はありません。食べ物を一切摂取できなかったなぜなら、私は感銘を受けず、個人的には誰にも勧めないと思うからです。
ネガティブなユーザー：サービスはとても良く、環境は素晴らしい景色を眺めることができますが、空気が蒸れて暑いと感じました。川側は、2時間直射日光が当たると暑い日差しが眩しい席でした（窓の色合いが悪い）。今日はエアコンのテストをしていると言われました。食べ物はかなり悪く、歯ごたえのある古い魚、アヒル、子牛肉でした。砂漠は離れていて、味が合わなかった…おそらく古くなっていました。 250ドルのフランスの2つ星の食事にはかなりがっかりしました。それが私の大好きなバンコク・マンダリアン・ホテルにあったことに腹が立った。私の詰め合わせたデザートボックスは、食事についての私の考えをほぼ要約しています。ここに客を連れてくるのが恥ずかしかった。私が来年戻る前にこの場所を修正してください。
1つ星
ネガティブなユーザー：ワインはとても美味しかったが、食べ物は好仏が分けることができる。
ネガティブなユーザー：推奨されませんが、
理由は、駐車場が遠い、レストランのトイレが故障している、食事の際に装飾の音がうるさい、などです。
価格は高級、食事は平均的、CP値は非常に低いので、次回は来ません。
ネガティブなユーザー：サービスが悪く、態度が悪く、野菜のオプションがなく、請求額が高すぎる
私たちは今日ノルマンディーレストランで体験したひどい経験について書きます。
a) 到着すると、スタッフは予約を見つけられなかったようで、私たちをしばらく小さなソファに座らせました。それから私たちはテーブルに案内されました。私たちはホテルのコンシェルジュを通じて予約し、ベジタリアンであることも明確に述べました。
b) メニューを見たら、ウェブサイトのものと異なっていました。ベジタリアンのオプションは 2 つだけで、前菜とメインコースが 1 つずつありました。どちらもとても悲しそうに聞こえましたが、これらにはまったく選択肢がなく、食べるものが何もないと言ったとき、スタッフは気にしませんでした。彼らはまったく気にしませんでした – 彼らは私たちが去ることを望んでいたようでした。
c) 私たちはすでにそこにいて、ホテルにはベランダ以外に他の選択肢がなかったので、チーズの盛り合わせを注文することにしました。
d）飲み物は到着しましたが、15分経ってもパンバスケットは提供されませんでした。頼まなければなりませんでしたが、それでも数分後に到着しました。スタッフは、ゲストが飲み物、パン、チーズを食べるだけになってしまっているということをまったく心配していませんでした。食べ物の選択肢を提供したり、私たちのために何かを準備したりする努力は何もありませんでした。こういうことは高級な場所では必ず起こります。
e) チーズの盛り合わせは、あまり優雅に提供されませんでした。この段階でも、食べ物を提供できないことを補うために、チーズの盛り合わせにクラッカー、ブドウ、その他の果物を添えることもできたでしょう。
f) サービスは無関心で、全体を通して本当に貧弱でした。
g) 法案が提示されたとき、彼らは 3 つのチーズの盛り合わせに対して 2 人を請求しようとしました。 (注文したのは 1 つだけでした !) これは怪我にさらなる侮辱でした。マネージャーから、大皿ごとにチーズが6個しかないという言い訳をもらいました。数えたことはありませんが、18 種類のチーズはありませんでした。いずれにせよ、これはサービス開始時に言及されるべきでした。私が経験の乏しさを指摘したとき、飼い葉桶は料金を請求しないと言いました。マネージャーは悪い模範を示します – もし紳士たちが本当にマネージャーだったら。彼の態度は最悪の部類に入る。
最も腹立たしいのは、ノルマンディーでのチームの態度だった。
ユーザーネガティブレビュー
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