J’AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn รีวิวร้านอาหาร
ข้อมูลพื้นฐาน
J’AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn ความคิดเห็นจากผู้ใช้
5 ดาว
ผู้ใช้รีวิวบวก: ทุกอย่างอร่อย ค็อกเทลก็ดี เลือกชุดอาหารกลางวันปิคนิค 1 ดาวก็สมควรแล้ว งานดี.
ผู้ใช้รีวิวบวก: เมื่อคืนที่ร้าน J’aime เราได้รับการดูแลจากการผสมผสานส่วนผสมของไทยเข้ากับอาหารฝรั่งเศส ตั้งแต่หอยไผ่ย่างถ่านและทาร์ทาร์ Ronin Jack ที่จับจากธรรมชาติ ไปจนถึงกุ้งกุลาดำสุราษฎร์ธานีและพริกไทย “เปอติ ฟาร์ซีส” ควบคู่ไปกับหอยทะเลอุ่นๆ ที่กรุบกรอบ ทุกคอร์สได้แต่งแต้มรสชาติที่มีชีวิตชีวา ไฮไลท์ของค่ำคืนนี้คือปลากะพงขาวรมควันกับซอสคาเวียร์ และอกนกพิราบในชัทนีย์สับปะรดพร้อมข้าวเหนียวและโครเกต์เนื้อขา อาหารเหล่านี้ล้วนเป็นอาหารจานเด็ด ทั้งหมดนี้ยกระดับด้วยการจับคู่ไวน์ที่ไร้ที่ติ เป็นประสบการณ์สำหรับความรู้สึกอย่างแท้จริง!
ผู้ใช้รีวิวบวก: อาหารฝรั่งเศษ ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว
4 ดาว
ผู้ใช้รีวิวบวก: พูดตามตรง ลิ้นของฉันไม่ชินกับรสชาติของอาหารเลย ส่วนใหญ่เป็นประสบการณ์ใหม่สำหรับฉัน
ผู้ใช้รีวิวบวก: ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสได้มิชลิน 1 ดาว รสชาติพอได้
ผู้ใช้รีวิวบวก: บรรยากาศดี เหมือนresort เลย แต่อยู่กลางเมือง
ความคิดเห็นบวกจากผู้ใช้
J’AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn เสรวงของลูกค้า
3 ดาว
รีวิวจากผู้ใช้ที่เป็นกลาง: วันนั้นฉันกินข้าวกลางวันเพราะฉันไม่ชอบแครอทเอามากๆเลยให้คะแนนสูงไปไม่ได้เพราะมีอันนึงที่เป็นแครอทเป็นหลักและสัดส่วนอาหารก็น้อยจริงๆต้องบอกว่าอาหารรอบข้าง สวยดี แต่จะดีกว่านี้ถ้าชิ้นใหญ่กว่านี้
รีวิวจากผู้ใช้ที่เป็นกลาง: เพื่อนของเราปฏิบัติต่อเราและเราได้รับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ 1100/ท่าน.
การนำเสนอและการชุบ – 5
บริการ – 4.5
ลิ้มรส – 3
คุ้มค่าเงิน – 2.5
บางทีอาหารอาจจะดีกว่าสำหรับมื้อค่ำ แต่สำหรับฉันแล้ว ที่นี่เป็นร้านอาหารมากกว่าที่คุณกินด้วยสายตาและเป็นมิตรต่ออินสตาแกรม ส่วนประกอบแต่ละอย่างมีความสร้างสรรค์และอาจใช้เวลาในการเตรียมนาน แต่รสชาติและอาหารโดยรวมไม่เข้าท่าและไม่อร่อย (用眼睛來吃飯的餐廳)แต่ตัวรีสอร์ทก็สวยงาม!
รีวิวจากผู้ใช้ที่เป็นกลาง: 2561 ร้านอาหารฝรั่งเศสมิชลิน 1 ดาวประเทศไทย
ฉันสั่งชุดอาหารกลางวัน 1,200 บาท/คน
ขนมปังมีสามประเภทและอร่อยทั้งหมด
ซุปข้น ไม่รู้ว่าเติมอะไรไปบ้าง รสเปรี้ยว ฉันไม่ชิน
สลัด: หนึ่งในนั้นมีควินัวอยู่ด้วย แม้ว่าจะเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ฉันไม่ชอบรสชาติและเนื้อสัมผัสของควินัว
มื้อหลัก: ปลามังค์ฟิช เนื้อของมันมีความนุ่มและหวานมาก แต่ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมถึงมีชั้นของ Pleurotus eryngii ที่มีรสเปรี้ยวอยู่ด้านล่าง ซึ่งรู้สึกไม่เหมาะสมอย่างมากและทำให้เสียหายทั้งหมด
ของหวาน: ผลไม้รวมกับเชอร์เบทฟิก ประสิทธิภาพค่อนข้างน่าพอใจ
สรุป: บางทีความคาดหวังของฉันสูงเกินไปหรืองบประมาณของแพ็คเกจร้านอาหารต่ำเกินไป 1200 บาท (ส่วนลด 15% สำหรับที่พัก!!) สามารถกินมิชลินหนึ่งดาวได้ซึ่งคุ้มค่าเงินมาก! ? น่าเสียดายที่คุณได้รับสิ่งที่คุณจ่ายไปและมาตรฐานไม่ได้เท่าที่ควร ฉันให้ 3 ดาวเพราะสภาพแวดล้อมและการบริการมีมาตรฐานที่ดี!
เพื่อนผมสั่งเมนูชิม 5 คอร์สในเมนูทั่วไป ถ้าจำไม่ผิด น่าจะ 2900 บาท มื้อเธออร่อยกว่าของผมเยอะเลย แนะนำว่าคนที่จะมาทานไม่ควรโลภถูกและถูก เลือกอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ คุณผิดหวัง
ความคิดเห็นจากผู้ใช้ที่เป็นกลาง
J’AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn เสรวงของลูกค้า
2 ดาว
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: น่าเสียดายที่ J’AIME น่าผิดหวัง
ตั้งแต่อาหารไปจนถึงการบริการและที่นั่ง พวกเขาให้บริการจานเล็ก ๆ แก่คุณที่แม้ว่ารสชาติจะโอเค แต่ก็ไม่ได้รู้สึกเหมือนได้ทานอาหารจริง ๆ หากคุณชอบทานอาหารที่เหมาะสม คุณอาจต้องการพิจารณาที่นี่อีกครั้ง
ฉันไม่ได้ชื่นชม bourguignon ที่ไม่มีเนื้อวัวที่ฉันเห็นผู้วิจารณ์คนอื่นบอกว่ายอดเยี่ยม บริการค่อนข้างเป็นมือสมัครเล่น ฉันจะไม่กลับมา
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: ฉันมาที่นี่เพื่อทานอาหารเย็นในวัน Bastille และร้านอาหารที่ฉันอยากจะบอกว่าทำให้ฉันสงสัยว่าแง่มุมใดที่ได้รับหนึ่งดาว มีอาหารสองสามอย่างที่ค่อนข้างดี เช่น ขากบ บูร์จิญงไร้เนื้อ และอะมีสบูชที่ทำจากชีส และปลา อย่างไรก็ตาม อาหารบางจานที่อ้างว่าใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น หมายความว่ารสชาตินั้นธรรมดา เช่น ของหวานรสช็อกโกแลตและนกพิราบ พวกเขาไม่ได้ทำขนมปังและมิกนาร์ไดซ์เองด้วย เซิร์ฟเวอร์บอกว่าซื้อมาจาก Amantee Bakery มันทั้งเย็นและแข็ง แต่เสิร์ฟพร้อมกับเนยของ Lorain เอง เนยถั่วแมคคาเดเมียที่น่ารัก และซอสน้ำปลาแปลกๆ เซิร์ฟเวอร์พูดภาษาไทยเป็นหลัก ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าอาหารทำงานอย่างไรและจะสั่งอย่างไร แต่โชคดีที่พวกเขาอธิบายแต่ละคอร์สเป็นภาษาอังกฤษ ไม่มีใครเสนอกาแฟหรือชา และมีอยู่ช่วงหนึ่งไม่กี่นาทีที่ไม่มีเซิร์ฟเวอร์ในห้องอาหาร โชคดีที่ร้านอาหารได้รับการตกแต่งอย่างมีรสนิยม
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: ฉันอยากจะรักมื้ออาหารของฉันที่ J’aime ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมและฉันอยู่ในรายการรอสำหรับมื้อกลางวันวันคริสต์มาส มารีนให้ความช่วยเหลือและสื่อสารดีมากในการแจ้งสถานะให้ฉันทราบ
การเดินผ่านล็อบบี้ของโรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ เป็นเรื่องที่ดี และนั่นเป็นไฮไลท์ของช่วงบ่าย ไม่มีการทักทายที่หน้าร้านอาหาร เพื่อนของฉันและฉันเดินเข้าไปและเซิร์ฟเวอร์นั่งลงและให้เมนูแก่เรา เขาถามเราทันทีว่าต้องการน้ำและโซดาไม่จำกัดหรือไม่ ฉันถามว่าฉันกินน้ำได้ไหม ฉันไม่ได้ดื่มโซดา น่าเสียดายที่เขาไม่เข้าใจ เราถามว่ากาแฟและชารวมอยู่ในตัวเลือกน้ำแบบไม่จำกัดนี้หรือไม่ ซึ่งมันก็เป็นเช่นนั้น เราสั่งชาสามชนิดใส่นม น้ำตาล และน้ำผึ้ง นม น้ำตาล และน้ำผึ้งไม่เคยมา และเราต้องขออีกสามครั้ง เป็นครั้งที่สามของเรากับเซิร์ฟเวอร์อื่น เราต้องขอเติมน้ำหลายครั้งตลอดมื้อซึ่งมาในขวดน้ำขนาดเล็ก หากคุณมีน้ำไม่จำกัดให้เลือก ควรมีน้ำเต็มขวดไว้ที่โต๊ะเสมอ
ไม่มีใครเดินผ่านเมนูและวิธีการทำงาน เราบอกว่าเรามาที่นี่เพื่อทานบรันช์และเซิร์ฟเวอร์ของเราเอาเมนูของเราไปและบอกว่าพวกเขาจะนำบรันช์ออกมา แฮมรมควัน chorizo iberico, rillettes เป็ดโฮมเมด, เนื้อเห็ดทรัฟเฟิลและกระเทียมดำ, หมูโฮมเมดและกระเทียมย่างเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมัสตาร์ดถูกนำออกมา นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมขูดซาบายง, มูสปลาคอดบนขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศตากแห้ง (รสชาติเหมือนครีม), ค็อกเทลปูกับจินตนาการของแครอทและขิง, แซลมอนกราฟแลกซ์สมุนไพร, บริออชและเนยสาหร่าย และซุปล็อบสเตอร์หนึ่งถ้วยที่ปิดด้วยพัฟ เปลือกขนม (ซึ่งมีซุปน้อยมาก) การแพร่กระจายนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับการดื่มน้ำชายามบ่าย ไม่รู้ว่าหลังจากนี้จะมีอาหารจานหลักหรือไม่ เพราะทุกโต๊ะในร้านอาหารมีชุดอาหารตามสั่งแบบเดียวกัน
เราถามผู้เข้าร่วมสองคนว่าจะต้องมีอาหารจานหลักหรือไม่ พวกเขาทั้งสองตอบว่าใช่ แต่ไม่ได้บอกว่าเราจะสั่งอะไรและเมื่อไหร่ ในที่สุดก็มีคนมาพร้อมเมนูและรับคำสั่งอาหารจานหลักของเรา เรารอ 40 นาที + สำหรับไฟหลักของเรา และมารีนก็มารับและขออภัยที่อาจเกิดความล่าช้าเนื่องจากครัวมีออเดอร์ล้นหลาม แต่นั่นไม่ใช่การจัดการอาหารที่ไม่ดีใช่ไหม ห้องครัวไม่ควรสามารถรองรับคำสั่งซื้อทั้งหมดตามจำนวนการจองที่ร้านอาหารมีใช่หรือไม่ ร็อคล็อบสเตอร์ผัดพริกเปียงชาของฉันเป็นอาหารชิ้นเล็กๆ ซึ่งแทบจะไม่ใช่ “อาหารหลัก” สำหรับอาหารมื้อสาย ฉันสั่งปลาคอดสไตล์มูนิแยร์และเห็ดผัดไข่กระทะ หลังจากสาม “หลัก” เท่านั้นที่ฉันอิ่ม ของหวานยังขาดผลไม้ผสมน้ำตาลหนึ่งถ้วยซึ่งชวนให้นึกถึงผลไม้กระป๋องพร้อมกับ poire belle helene, millefeuille napoleon และสตรอเบอร์รี่และใบโหระพา vacherin ที่ทำให้ฉันต้องการความเจ็บปวดมากขึ้น au chocolat ที่เสิร์ฟเมื่อเริ่มมื้ออาหาร
นี่เป็นมื้อที่น่าผิดหวังมาก โดยเฉพาะในต่างประเทศและในวันคริสต์มาส การบริการแย่ มีเวลารอนานเกินไประหว่างอาหารและเครื่องดื่ม (อาหารมื้อสายกินเวลา 3+ ชั่วโมง และไม่ใช่ทางเลือกและจากช่วงเวลาที่ดี) และอาหารก็ธรรมดาที่สุด
1 ดาว
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: ประสบการณ์และคุณภาพที่แย่มาก มีลวดเย็บโลหะอยู่ภายในสนามแห่งหนึ่ง
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: Fishbone from snapper
Special course menu from mr.jean micheal lorain
Poor service mind
Poor service award
เห็นว่าเชฟ3ดาวเจ้าของร้านมาทำเองกับเมนูพิเศษ ช่วงงานมิชลิน เจอขนมแข็งแทงปาก กัดแทบไม่เข้า ระหว่างคอส เจอก้างปลา แจ้งไปไม่สนใจ จนจะกลับบ้านเชฟเดินมาเอง หยิบก้างปลาให้ดู เค้าแค่พูดว่ารับรู้จบ นี่เหรอเชฟ3ดาว ตลกมาก ขายชื่อเสียงเก่าๆเลยได้ดาว ขายดีลให้คนไม่เคยมา
รีวิวจากผู้ใช้เสีย: อาหารดี ๆ ผิดหวังจากองค์กรที่ไม่ดี ยังคงรอเงินฝากของฉันหนึ่งสัปดาห์หลังมื้ออาหาร
ความคิดเห็นจากผู้ใช้เสีย
รูปภาพ/เมนู ของ J’AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn
คะแนน
จำนวนความคิดเห็น
ที่อยู่
เบอร์โทรศัพท์
เวลาทำการ
ราคาเฉลี่ยต่อคน
ลิงก์ Google Map
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
ลิงก์การจอง
ลิงก์การส่งอาหาร
รางวัลที่ได้รับ
